日本でもその名が知られたTRADER JOE’S(トレジョ)。今回はその中でもおすすめの冷凍食品、マルゲリータと小籠包、白身フライを写真、食べ方付きでご紹介します。いずれも我が家の常備品です!
マルゲリータピザ
1品目はマルゲリータピザです。1袋4.99ドル(425 g)。

数ある冷凍ピザの中でも一番シンプルで食べ飽きない味です。チーズは少し甘めで、トマトの酸味とよく合います。イタリア系の軽く香ばしい生地で、とてもおいしいです。
1枚990キロカロリーで、チーズたっぷり、ペパロニたっぷりのピザに比べ罪悪感も少ないのもうれしいポイントです。

作り方
作り方は非常にシンプル。袋から取り出し冷凍のまま、425℉(220℃)のオーブンで9分から12分焼くだけ。オーブンに入らない場合は、包丁で半分に切って、焼く時間を少し短めにしてください。

小籠包
次にご紹介するのは小籠包です。1箱3.49ドルで、6個入り。野菜、豚とショウガ、チキンの3種類があります。一番人気かつ私のお気に入りは豚肉を使った小籠包(紫色のパッケージ)。トレーダージョーズにいくと大体1組はカートに入れているのを見かけるほどの大人気商品です。

温めてみるとこんな感じ。ショウガの香りがしっかりと香り、スープもたっぷりで、とてもおいしいです。

作り方
袋の角を切り、電子レンジ(1,200W)で1分45秒~2分加熱。袋のまま1分蒸らして完成です。蒸し器で8~10分蒸す方法もあります。1箱ペロリと食べきれてしまうおいしさではありますが、一部のみを温めたい時は下の容器ごとキッチンバサミで切り、ラップをしてお皿に乗せてレンジでチンをしています。
ちなみに温めすぎると皮が破れスープがでてきてしまうので注意をしてください。


レンジ調理だとこんな感じに仕上がります。

フィッシュスティック
マクドナルドでは常にフィレオフィッシュを注文する夫が好んで常備しているのがこちらの商品。フィッシュスティックです。1箱21本前後入っており、5.49ドルです。

お魚はスケトウダラ。ほろほろなフィレオフィッシュに比べジューシー系の味わいではありますが、サクッと魚欲を満たしてくれる優れものです。塩気がありますが、タルタルソースをつけて食べるとまろやかさと酸味が加わりとてもおいしいです。

食べ方
作り方は3種類あります。量が少ない場合は時間を調整してください。
- オーブン調理:425℉(220℃)に予熱し、20分ほど焼く。途中で裏返し両面を焼く
- コンロ調理:オイルスプレーをフライパンに振りかけ、片面3~4分ずつ、両面をしっかり焼く
- エアフライヤー:400℉(205℃)に予熱し、6~7分ほど加熱。途中で裏返し両面を焼く。



何を買っても心配がない日本と比べ、冒険が必要なアメリカでの冷凍食品選び。いずれの商品も大変お勧めなので、ぜひ試してみてください!

